From Farm to Fork in planetarischen Zeiten

Vom Hof auf den Tisch lautet die ambitionierte und zuletzt gescheiterte Ernährungsstrategie der EU. Die Idee: das europäische Ernährungssystem nachhaltiger gestalten, globale Verflechtungen reduzieren und regionale Kreisläufe fördern.

Doch was ist eigentlich so schwer daran, gesunde Nahrungsmittel in der Region zu produzieren und die Menschen damit zu versorgen?
Darüber diskutieren Elia Carceller (MLU Halle), Klaus Feick (Biotopia) und Sebastian Pomm (Stadt Leipzig).

Die Gesprächsreihe Struktur & Wandel der Agentur für Aufbruch widmet sich in dieser Ausgabe anlässlich des Werkleitz Festivals Planetarische Bauern kleinteiligen Kreisläufen, politischen Strategien und der Frage, was Essen als Gemeingut bedeuten und praktisch verändern würde.